Pages Navigation Menu

Ciocolata calda- rasfat pe timp friguros

Ciocolata calda- rasfat pe timp friguros

Pe timp de frig si ploaie va oferim 3 retete de ciocolata calda care sa va binedispuna.

Pe vremea aztecilor, boabele de cacao erau deopotriva importante din punct de vedere culinar, dar si “monetar”, fiind folosite ca unitati de schimb sau fiind oferite drept ofranda. Aztecii beau inca de atunci o licoare din boabele pisate, rece, garnisita cu vin si ardei iute… deci nici vorba de gustul dulce contemporan.

1.Ciocolata calda Delux.

Ingrediente:

-600ml de lapte
-142ml de smantana groasa dulce
-100g de bucăţi de ciocolată
-2 sau 3 linguri de coniac (optional)

Mod de preparare:

Amestecam intr-o tigaie 600ml de lapte, 142ml de smantana groasa dulce si 100g de bucati de ciocolata. Aducem usor la punctul de fierbere, amestecand pana la omogenizare. Serviti in cani sau cescute, alaturi de bezele gumate si putina ciocolată rasa.

2.ciocolata calda nutella

2.Ciocolata calda cu Nutella, in stil italian

Ingrediente:

-200 ml lapte
-3 linguri amidon, Gustin
-3 linguri Nutella
- pudra de espresso

Mod de preparare:

Intr-un ibric amestecam laptele rece cu amidonul. Adaugam Nutella si punem ibricul pe foc. Amestecam cu o lingura, la foc mic, pana se ingroasa. Aici putem sa fierbem ciocolata cat dorim, in functie de cat de densa, sau mai putin densa ne place. Turnam in cana si presaram pudra de espresso.

ciocolata-calda-610x300

3.Ciocolata calda alba

Ingrediente (pentru o ceasca) :

-o treime tableta de ciocolata alba

-o lingura de lapte praf

-smantana dulce

-frisca

-scortisoara pudra

Mod de preparare:

La bain-mairie punem ciocolata la topit. Adaugam smantana dulce si o parte din lapte, apoi adaugam o lingura de lapte praf, scortisoara dupa gust si restul de lapte amestecand incontinuu. Turnam ciocolata intr-o ceasca, ornam cu frisca si cateva bucatele de marshmallows, presaram scortisoara .

3.ciocolata alba

Sursa: http://www.goodfood.ro/

http://www.petitchef.ro/

http://ioanabarbu.com/

Sursa foto: http://www.goodfood.ro/

http://www.petitchef.ro/

http://www.lacucina.ro/

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>